Syster O Bror!
Den familjeägda restaurangen på Östermalm
Ett knapptryck : Direktkontakt med eventansvarig
För bokning eller visning ta kontakt med Emma på
0709-688 422 / 08-21 90 40 / [email protected]
Visualiseringar.
ÖVERSIKT
Stor uteplats
Separé
Matsal
Matsal/Lounge
Dansgolv
Bar
Plats för scen
274
510
BESKRIVNING OCH KAPACITET:
Vi är en familjeägd restaurang som har haft förmånen att verka i denna unika lokal sedan år 2000. Huset i sig är ritad av arkitekten Nils Ahrbom. Lokalen som är drygt 550 m2 tar över 510 gäster minglandes här samtidigt, det tycker vi är imponerande.
Vi har även en stor uteservering på markplan så varför inte börja kvällen där med ett glas bubbel? 50-274 vid sittning inomhus och lika många på vår vackra uteplats. 510 gäster vid "mingelupplägg".
Vi är belägna centralt på Östermalm med goda parkeringsmöjligheter och gångavstånd till tunnelbanan. För mindre middagssällskap från 10 personer har vi även en fantastisk separé att erbjuda.
TIDER:
Festvåningen är tillgänglig för arrangemang alla dagar med dans fram till kl 03.00.
VÅR MATFILOSOFI:
Vår verksamhet grundar sig i det traditionella och genuina. Fokus ligger på Nordiska tillagningstraditioner och råvaror och vi vill gärna främja lokala producenter om så är möjligt. Menyer anpassas efter säsong och tillgång på råvaror.
Att jobba med matproduktion i den omfattning vi gör, drar såklart mycket energi och innebär miljöpåfrestning.
Självklart källsorterar vi allt vårt avfall, återvinner matsopor, återvinner köksfett och väljer ett miljövänligt elalternativ för vår dagliga drift.
Kan vi välja ekologiskt producerade råvaror så gör vi såklart det. Är de dessutom närproducerade så är det ju ännu bättre. Ibland måste vi dock välja.
Det kan t ex vara bättre med en närproducerad växthusodlad sallad än en ekologisk som åkt lastbil ända från Holland.
Givetvis är alla våra ingredienser som går färska.
Vi är certifierade ISO 14001
DRYCK:
Syster O Bror hanterar all dryck.
Vinkällarmästare Fredrik Schelin lämnar gärna rekommendationer av viner som matchar varje tillfälle
UNDERHÅLLNING / MUSIK:
Scen för liveband och underhållning, Ljud & Ljusanläggning för disco samt projektor finns på plats
Vi hjälper gärna till med bokning av underhållning samt discjockey
Som en av Sveriges största vinprovnings arrangörer med Stockholmwineclub.se kan vi även skapa provnings-teman för Din fest.